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2010/10/03 (Sun) 筑紫樓 銀座

筑紫樓 銀座

場所は松坂屋の隣のライオンビルの裏。
筑紫樓入口

地下のお店ですが、入ってすぐにプレゼンゾーンと水槽があったりしてゴージャスです。席は仕切りのある二人席に座れてラッキーでした。落ち着きます。

特製ふかひれ姿煮込みセット2800円

季節野菜(チンゲン菜)の蟹ソースと大正海老のフルーツマヨ和え
筑紫樓海老

スープと香港飲茶(しゅうまい)
筑紫樓しゅうまい

ふかひれ姿煮込み
筑紫樓ふか

ごはんにのっけてふかひれ丼
筑紫樓丼

杏仁豆腐
筑紫樓杏仁

美味しかった。
ごはんはおひつで出てきます。一人2杯分くらいかな。
ふかひれは溶ろける~ふかひれではなく噛みごたえあり。大きいので満足感もあり。
2800円ならじゅうぶんかな、と思います。海老マヨが一番美味しかったー

お店の男性陣(のみ)の対応が非常にいい。素晴らしい人選と教育。
いいお店だと思います。ふかひれが食べたくなったらまた行こう。


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