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2010/10/19 (Tue) 入谷製麺 千束 浅草

入谷製麺 千束 浅草

場所は千束、金美館通りからちょっと入ったところ。近くには「千束いせや」さんがあります。
入谷製麺入口

食券ではありません。後払い。
ラーメン屋さんといえば食券、と思い込んでいたので、しばらくキョロキョロしてしまいました。店内はL字のカウンターで、狭くはないです。

入谷製麺めにゅ

煮干し風味醤油らーめん650円 味玉100円
入谷製麺しょうゆ

入谷製麺あっぷ

美味しかったです。
大盛無料です!
味の濃さや麺の茹で加減等々は頼めます。

麺は全粒粉の中太縮れ麺。「固茹で」と書いてありましたが、固すぎということもなく、やわらか麺好きの私でも大丈夫でした。美味しい麺でしたよ。

チャーシューは味がついていませんでしたが、豚の臭みもなく、噛みごたえがあってやわらかい美味しいチャーシューでした。味玉は半熟で黄身まで味がしみ込んでいるタイプ。旨かったです~

スープは煮干し煮干ししていて煮干し好き・魚介醤油好きにはたまらない。ただ...味が濃い。とても濃い。濃いい味好きの私でもグロッキーになってしまうほど。美味しい煮干しスープだったので飲み干したかったのに...

入谷製麺
台東区千束2-25-4
営業時間 11:00~22:00
定休日 木曜日

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