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2010/11/20 (Sat) 手打蕎麦おざわ 浅草

手打蕎麦おざわ 浅草

場所は西浅草、どじょう飯田屋さんの近く。

とても素敵な外観でお店がどこにあるか頭に入っているにもかかわらず、なぜか通り過ぎてしまうこと多し。
おざわ入口 おざわ営業時間

お蕎麦以外のメニューも多い。鴨に力が入っているのかな。夜のみメニューも多いですが、その前におざわさんのランチ営業は土日祝のみ。

玉子焼き 「時間がかかるので焼おきです」とお断りがありますが全然かまいませんとも。
おざわ卵焼き

お蕎麦には 通常の九割り細切り
      生粉打ち 10割り
      粗挽き太打ち
通常以外は割増料金になっています。  

鴨ざる 生粉打ち 大盛り
おざわ鴨ざる

でかい鴨が4枚ほど入っているそうです。生粉打ちは蕎麦粉の風味がすごくて少々太めでもちもちしてます。食べ応えのあるお蕎麦です。
おざわ鴨 おざわもちもち

山芋ざる 通常
おざわ山芋

綺麗な細切り。つるっといきたい時はこちらでしょうか。
おざわほっそり

山芋ざる美味しい! 絶妙の汁加減。大好きです。

お蕎麦の量も多い方だと思います。大盛にしなくても大丈夫、だ、と、思います。

接客は人によってバラバラ。共通しているのは皆さん一生懸命やっていらっしゃること。態度が悪いわけじゃなし、美味しいお蕎麦も食べられるし気にしませんとも。  

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